お姉さんの台所：豚コマで節約とんかつ

　　久しぶりのお姉さんの台所です。このブログを書かなくても、毎日ご飯は作っているのですが（しぶしぶ・・・）、写メとるのを忘れてしまうんですよねぇ。

で、今回はあまり肉を食べないし、揚げ物をしないのですが、テレビでやっていたので、早速マネしてみました。

テレ朝系の「うちごはん」という番組のレシピをちょっと変更してみました。

材料：豚こま肉、チーズ、キムチ、小麦粉、パン粉、粉チーズ、酒、塩こしょう、牛乳

作り方

1. 豚コマを広げて、穴があいているところを肉で補強し、塩こしょう、酒をふりかける
2. 粉チーズをふりかける
3. チーズ芯にしてくるくる巻く
4. もうひとつはキムチを芯にくるくる巻く
5. 水＋牛乳に溶いた小麦粉の中に３、４をくぐらせる（天ぷらみたいに）
6. パン粉をつけて
7. フライパンで１センチくらいの油で焼く

できあがり！です。

サクサクでおいしいですよ。しかも、節約できます。ボリュームはありますし。