ゆず茶が作れるのだ。

　冬は柑橘系が恋しい時期ですよね。

　私はいつもゆず茶を作ったりします。人に差し上げるくらい作らないのですけど。

　作り方はとても簡単なんです。

　氷砂糖とゆずがあればＯＫなのです。

　ゆずを切って、氷砂糖と交互に瓶に入れておけば出来上がりなのです。１週間ほどでジャム状になるので、それをお湯にとかすだけでゆず茶です。

　作るというほどのものではないのです。

　

　ただ、これ、風邪の時とかにものすごく重宝するのです。

　食欲がない、のどが痛い、寒気がする・・・・といった時に「ゆず茶」を飲むだけで体も温まりますし、のどにも効きます。

　

　ゆず茶、作った感想は、「もっと大きな瓶で作ろう」と毎回思います。でも、大きな瓶を買うのを忘れ、結局、コーヒーの瓶で作るので、少ないんですよねぇ。で、ほぼ毎日のみまくり、なくなります。でも、それくらい、簡単に作れて、しかも、おいしいんです。もうねー、作ったら毎日飲んでました。冬はゆずがよく出回るので、１袋買って作ってみてくださいね。氷砂糖を使うのがポイントです。

　氷砂糖を買うのを忘れ、グラニュー糖でもやったことがあるのですが、氷砂糖のがいいです。グラニュー糖の場合、ものすごく甘くなります。というか、どれだけふりかければいいのかわかりにくいんですよねぇ。

　なので、くれぐれも氷砂糖を使うべし！です。

　

　ゆず茶の作り方なんかの詳しいことはゆず茶という色文字をクリックしてくださいね。

　

　

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