猫ごはんの節約ランチ：からすみエリンギパスタ [お料理]
またまた麺類です。
テレビでやっているような、すごい料理ではなく、猫ごはんはもっぱら、早く、安く、簡単に、＋洗い物は少なく！です。
今回はこちら！というか・・・なんか写真が反対のような気が・・・・・ｉｐｈｏｎｅのカメラ、いまだにきちんと使いこなせません。
カラスミとエリンギパスタ！
勿論、なべ一つでできます。
材料：からすみ、エリンギ、ねぎ、和風だしの素、スパゲティ、オリーブ油、しょうゆ
作り方
- エリンギとねぎを切る
- フライパン（深い）でお湯を沸騰させ、麺をゆでる
- ゆで時間の１分前にお湯を捨て、そこにオリーブ油、ねぎ、エリンギをいれ、いためる
- 和風だしの素をいれ、しょうゆで味を足す
- お皿に入れて、からすみをふる
できあがり。
ね、お鍋ひとつです。洗い物すくないでしょ。
からすみ、日本で買うと高いのですが、台湾だと安いんですよねぇ。
台湾のお土産でいただいたので、からすみ使いましたが、別になくてもいいと思います。普通、からすみって買わないですもんね。
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