ちゃちゃっとレシピ：豆腐とキャベツでお好み焼きもどき

　食事制限をされているために、あまり米、小麦粉、油っこい物、甘いものは食べてはいけないので、自分で作る時は極力米、小麦粉とかは使わないようになりました。

　野菜と豆腐（豆類）が主流です。

　今回は、テレビでやっていた「お好み焼き」がどうしても食べたくなり、でも、小麦粉＆肉はさすがにダメなので、「お好み焼き」もどきを作ってみました。

 

　どうですか？小麦粉使ってるように見えるでしょ？でも木綿豆腐＋おから＋大豆の水煮なんですよー。

　材料：キャベツ、木綿豆腐、おから、大豆の水煮、ちりめんじゃこ、かつおぶし、ソース、ケチャップ、顆粒だしの素

 作り方

1. 木綿豆腐は水切りをよくしておく
2. キャベツは粗い千切りにする
3. 木綿豆腐、おから、大豆の水煮、ちりめんじゃこ、キャベツ、だしの素をボールにいれて、よくまぜる。
4. やわらかいようなら、キャベツをもう少し足す
5. フライパンに流しいれて、両面を焼く
6. かつおぶし、ソース、ケチャップをぬる

できあがり！！

肉がなくても、小麦粉なくても、ちりめんじゃこの塩味とかつお節、ソース、ケチャップの味でお好み焼きといえなくもない味になりますよ。

ダイエットにどうぞ。

やはり、私は関西人なので、お好み焼きといれば、この「おたふく」ソースですねぇ。

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こちらもおいしいですよ。

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タグ：お好み焼き ソース