ホットケーキミックスで黒糖ケーキ [お料理]
レタスクラブの付録のシリコン型を使いたくて、簡単にケーキを作ってみました。
ホットケーキミックスを使うので、かなり簡単です。
ベルの型の首飾り部分がきちんとはずれなかったりするのですが、スヌーピーに見えるでしょ。一口サイズのケーキになるので、いいとおもいます。
ちなみに、私が今回作った分量だとこのスヌーピー型２回分、つまり１２個できます。
材料：ホットケーキミックス１００ｇ、黒砂糖４０ｇ、卵１個、バター４０ｇ
作り方
- レンジでバター４０ｇ＋黒砂糖をチンして溶かす
- その中に卵を入れ、まぜる
- ホットケーキミックスも入れて、まぜる
- 型に流し込んで
- オーブン１８０度で１５分焼く
できあがりです！
めちゃくちゃ簡単です。ホットケーキミックスはまぜすぎても膨らむのでいいですよねぇ。
黒砂糖、甘いようならもう少し少なくしてもいいかもしれません。結構、黒糖～！ていう感じになります。
余談ですが、黒糖とはちみつは離乳食で使ってはいけないそう。でも、黒砂糖、いっぱいいただいたので、今回は使ってみました。もちろん、ハム太郎には食べさせません（というか、砂糖使っている時点でだめなんですよね）
なぜか、この下のをいただきました・・・・・。業務用の黒砂糖・・・・・
この下のケーキおいしそうです。今度はお酒入れて作ってみようかな。
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